關於谷泉

谷泉秉持著『堅持在地種植』、『咖啡香醇的要求』、『傳承咖啡歷史文化』等理念,並種植無毒咖啡,永續經營這塊土地,用心推廣【Taiwan coffee】,讓世人更加了解這塊荷苞咖啡歷史… 

我們的咖啡

荷苞山咖啡的特色是滑順、好入口,咖啡的苦、酸、甘、香、醇五項風味表現均衡,不會太強烈,從「種植→採收→烘焙→包裝」等過程都是在本莊園內完成。每年9月份到12月份正是紅色咖啡果實的採季,採收後的果實必須經過發酵、脫殼、日曬等步驟,歷經一個多月漫長的等待,才可以將最完美的咖啡遞到您的手中..... 

咖啡深度之旅

在這百年咖啡歷史的古坑荷苞山腳下,有著一個佔地約五甲的谷泉咖啡莊園,谷泉咖啡莊園為了讓更多人認識這片祖先所留下的土地,與了解一杯精品咖啡的生產過程,因此在咖啡深度之旅中,我們將會帶您走進這片叢林,並漫步在山坡中,探索台灣的咖啡歷史...

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