谷泉 news
寶島咖啡專訪 2014/07/01
大家午安,這幾天寶島咖啡的工作人員來到谷泉採訪,並且利用攝影的方式記錄荷苞山,未來我們會一起合作,將台灣咖啡推廣至海外各地,希望大家的努力可以受到認可,也謝謝長年支持谷泉的夥伴們....
中時電子報2014年07月01日 04:10
馮惠宜/台中報導
為推廣台灣原生咖啡,從事咖啡烘焙超過20年的林筆晟兩年前特別申請註冊寶島咖啡為品牌名稱...
阿吉仔 2014/5/23
今天藝人阿吉宰來到谷泉囉,大家都開心的一直拍照。下面就來介紹一下阿吉仔的經歷吧,他的生長經歷真的值得我們學習.....
本名:林清吉
暱稱:吉哥、阿吉仔
國籍:中華民國
出生:1957年4月15日 (57歲)中華民國,臺灣台南市.......
2014/01/15 24個產銷班經營成功的故事 > 谷泉咖啡莊園
世代傳承,記錄古坑咖啡史
永續經營,全方位產業升級
谷泉咖啡莊園園主劉易騰認為,地理環境、氣候特性、土壤都是影響咖啡風味的因子,加上生產管理的差異,臺灣咖啡自有無法被複製的特殊性,只要提升生產管理技術,種出自有的咖啡特色,產品精緻化,不難跳脫價格紅海、悠游藍海。
古坑咖啡帶動國產咖啡風起雲湧,紮根古坑荷苞山的谷泉咖啡莊園,自產自製自銷,由一級生產邁向二、三級產業全方位經營。國產咖啡生產成本偏高,價格相對也較高,但谷泉莊園第三代傳人劉易騰認為,「全世界其它地方沒辦法種出臺灣風味的咖啡」,提升生產管理、凸顯在地特色,臺灣咖啡成長空間無限寬廣....
【新唐人亞太台2012年1月10日訊】
過年假期要找個適合全家出遊,好吃好玩又不會塞車的景點,非常不容易,帶您來到雲林,有荷苞山當地的咖啡農,用心經營咖啡廳,離斗六市區只有十分鐘車程,在那裡不但能品嚐道地的古坑咖啡,還可以看到完整的咖啡製程,非常適合親子旅遊。
濃濃的咖啡香傳出,讓人迫不及待的想喝一口,尤其這杯咖啡可是得來不易,全都是遊客自己現採的咖啡豆,經過沖洗去雜質、脫殼,再經過簡單的烘焙機烘焙,最後用虹吸法,現煮出來,讓人喝了特別有成就感。
遊客:「喝了二十年的咖啡,今天第一次做咖啡深度之旅,從咖啡樹到烘焙,到形成一杯咖啡,哇!真的不容易。」......
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